標題: [藥膳] 川貝龍利葉燉海星 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-22 07:04 AM     標題: 川貝龍利葉燉海星

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材料
# N  _' x4 s) S; O" H5 ywww2.tvboxnow.com豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
1 _- H  `2 H& Q# f, U6 B* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 P$ W3 _7 w6 V0 Z- r$ j
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做法
8 [7 u- N$ Q- d5 Z: d1 ^1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。9 u# g! K% {) O, y' @0 E

6 R% l4 O8 B9 B0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。0 ]8 n) H9 \; S" k- I8 m( Q

% Y/ |% J; F/ ?公仔箱論壇3.將上湯煮滾後倒入燉盅。公仔箱論壇% p6 W) t: O- J: a0 [/ g( V
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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