標題:
[中式食譜]
白玉扣海星
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-22 07:05 AM
標題:
白玉扣海星
/ ?/ L9 l% j) ]3 K4 y. k3 h
8 a& d! ~. G1 y0 O( Z6 y公仔箱論壇
材料
' i W0 ~+ ]# Z1 j% y" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
tvb now,tvbnow,bttvb; h+ C0 q2 ^: k. d& ?1 K5 C3 F. g( m c
tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 l; R6 I* K+ Y! A' K
# y: k4 ~7 S. x1 u* C. G8 Y7 \
做法
$ N& l1 u t1 C* c! [www2.tvboxnow.com
1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。
- n8 |) U* A# Q) h j# m/ E
* u/ }7 g; ^" F- T! m. Xwww2.tvboxnow.com
2.燒熱鑊下少許油,放入薑片爆香。將油倒出,放入蝦米及冬瓜,倒入上湯煮滾後撈起上碟。
$ x% x$ a* J8 zwww2.tvboxnow.com
2 y4 j+ R! C$ J& C
3.蘆笋汆水後撈起,再放入上湯中煮滾,撈起上碟。
9 A2 T5 L: ?. A0 p! l/ ^6 H Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 h/ {' i5 C$ U0 A. p
4.燒熱鑊加少許油,加入上湯,放入海星煮熟後撈起上碟。
: l, ^+ S# W' v7 B. ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 C0 }- u/ O* B$ ~& E
5.最後將水煮滾,加入少許生粉水及生抽推成薄芡,淋上海星即成。
" d0 y% ]' K5 t) V4 F
; P- A# E0 R* S! e7 O' V; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e! J% {9 A" f, f
www2.tvboxnow.com- |& p: A' V' _* Y9 `" Q3 d6 u
www2.tvboxnow.com1 e/ q% |/ A; P& ~
www2.tvboxnow.com8 z8 V. q" q8 C# C
公仔箱論壇" `! n. w5 X5 R) d' J: q
公仔箱論壇: B, {( Z6 N! ]+ d( _9 Z" [
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-22 03:55 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-22 06:57 PM
多謝分享!
作者:
mimi-yi
時間:
2010-5-23 10:28 PM
thank you so much,但海星會否很硬?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0