開胃奇異開胃奇異果炒飯 1 K, _! w% I- L7 B % t2 |+ h1 `% M7 \- L7 c' T% k$ N/ Cwww2.tvboxnow.com奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！ ) y# Y1 M1 m) N6 [& U# o7 bwww2.tvboxnow.com ( c1 c0 Y ?$ W公仔箱論壇烹製材料（一人份） 公仔箱論壇: u/ m% M' Y1 N7 H& f3 ]
www2.tvboxnow.com- J5 `0 m# M! ^6 U
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 T3 @" F6 l6 P, `% N$ x
" ?8 W7 @# e, k6 R公仔箱論壇金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗) / f! C3 [ e' k2 p) S' G2 w4 L) ^ " @7 Y9 C4 k. v+ K! g% E" y調料： . F- s$ S! G& \2 H3 N; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# v. j9 O/ G2 H
油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙) 公仔箱論壇& j& k; Y( {9 m% n! g" C
, g7 v, l( m4 m0 N* Mtvb now,tvbnow,bttvb把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。 , u$ P) V" L$ Q h+ B3 B公仔箱論壇6 |& T1 Q; M! Q5 _% k D
雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。 . B+ N) z& p" F9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" H9 E2 X! s/ a! G2 k ^
燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。 . z v/ |$ B) D公仔箱論壇- `" v; D# j" q) e) \; ?% b" B+ u
加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。 8 ] j" A8 y+ O; P. Z* g/ B$ S
6 g5 h. G- ] \. ^- [公仔箱論壇倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。 0 j( s5 T+ |+ u a
www2.tvboxnow.com* @9 R! I5 j3 r; S r
" |" I5 m! U. E3 m
廚神貼士 tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 I9 e; c7 A" a O
公仔箱論壇; m, V2 G- }% P% X x) O- |) r
tvb now,tvbnow,bttvb I4 P1 E1 `. q/ {/ P: ]/ o' J: B
1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。 公仔箱論壇. T* m+ j. n7 ^$ M6 s# V
9 `7 `; ?4 m5 J4 t9 A) p+ N公仔箱論壇2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。 9 ~; T' H- q7 O/ c L @5 X: A% l/ I公仔箱論壇 ) a; {% ]: c& N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。 ( ]) Y6 D- Z; j1 g8 w a/ ptvb now,tvbnow,bttvb, ~) t. J/ N: a- V; g( F
4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。 . R* U9 j! A8 owww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com# v# g3 U" D# ~: w, t- x
