標題: [中式食譜] 蠔仔煎豆腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-25 06:53 AM     標題: 蠔仔煎豆腐


4 L9 a0 D+ T0 v1 p) [' A2 y2 o% }www2.tvboxnow.com
" H: S4 o4 k' [- [* D( a: {tvb now,tvbnow,bttvb材料  
5 C+ T+ @' E! F! [" T鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許
+ v6 m. f2 x0 i+ f
# b  V8 j  G5 W# F
! ?& c9 ^1 Z2 a( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 W5 W; m! N2 _' Z( O' m
1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。* b) Z+ p0 j' v, X7 Z5 T' J7 o$ S
公仔箱論壇  }, ^1 P  Q: B/ [6 j
2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。www2.tvboxnow.com9 }3 O7 `& i+ R" B6 X: C# c7 A$ m

; C2 |- X# u: Awww2.tvboxnow.com3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。; M1 @& Y, j8 X

7 i! `; f9 B8 i% q. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。
1 I6 C! k9 L' |tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, G% B' c' |& T: n: r. O; l7 w2 I& c+ ~
5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。  H2 R. m+ H% J9 i% Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 N$ n, r1 q8 R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: ^! S3 J, z- ~# B. a8 b" v
www2.tvboxnow.com0 Z) o! s# T: i" j# h1 h9 F% k! u
        tvb now,tvbnow,bttvb9 x, M$ u/ T9 @% M8 T

/ p7 v* ~! s' H& F% e- A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' U6 G7 K: U/ u5 Z0 Q- F公仔箱論壇公仔箱論壇4 t: ~9 R/ I: q( \6 m
        tvb now,tvbnow,bttvb1 D  j* m" w% X6 N
公仔箱論壇; f; W  q" I, J1 ]/ u
          R- t" i" b% Q% V) G
4 a2 V" v# F3 }2 H' r

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0