標題:
[食肆地點]
變變變三色餃子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-26 06:53 AM
標題:
變變變三色餃子
豆腐變色，餃子都可以！新開業的「愛餃作」，一睇店名就知主打餃子，更是非一般餃子，三色餃子包括傳統的白色麪粉皮之外，分別以菠菜、甘笋汁搓皮，製成綠色及橙色餃子。雖然烹調過後吃不出菠菜、甘笋味，勝在有視覺效果。老闆娘陳太：「自己愛吃餃子，想自家賣的餃子與別不同，但變來變去只有餡料，有天突然想到，何不變一下餃子皮？」遂向工場特別訂製，成本較一般白色皮貴 3倍。餡料亦同樣用心，只用新鮮豬肉，難怪開業不足一個月，已有大班熟客。
4 I, A7 K1 t8 \, t2 C) P
公仔箱論壇% [& w/ N3 a; B1 w9 Y* Q) v
- j' t. D& X& {
橙色餃子甘笋汁搓皮，咀嚼間有脆口感，原來混入了木耳及甘笋。
! Q; [5 ^1 v( L. [www2.tvboxnow.com
, X3 G; e/ A! ~4 w3 D+ j
tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 K% Y7 H" P$ g, G1 m" T) L
綠色餃子菠菜汁搓皮，內裏是素牛、素豬及甜豆，夠健康！
3 |# d! Y+ @& P' v公仔箱論壇
S9 Y, a/ z# q: l) F6 O+ W) Btvb now,tvbnow,bttvb
愛餃作 (紅磡馬頭圍道隆基大廈地下)
1 q7 }0 e* D. w( _公仔箱論壇
Y) i( [) ?3 e. [1 n公仔箱論壇
1 Y5 b, u F# t. o! g2 s5 ~. u% vtvb now,tvbnow,bttvb
三色餃子
www2.tvboxnow.com4 G" T4 [+ [) N+ h0 K4 p1 v2 L
蒸$26/7隻、湯$26/6隻
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 K% Y7 H" P$ g, G1 m" T) L