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標題: [中式食譜] 炒蒼蠅頭 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-27 01:43 PM 標題: 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:47 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ u( m$ V+ |) e7 m# A
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做　法】

1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。

2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。


【材　料】

韭菜花	100公克
豬絞肉	150公克
豆豉	10公克
辣椒	1支
蒜頭	4粒
【調味料】

醬油	1大匙
糖	1小匙
米酒	1大匙
五香粉	1/2小匙 : Z8 f2 t1 ~3 U# ywww2.tvboxnow.com4 g- }3 y: X" H5 g. P) B

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