標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料： www2.tvboxnow.com2 L6 R2 F$ x9 P  E- D6 G
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青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- X/ c" m& ?, @" v
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
4 x8 J4 {' e0 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 ... 2大匙
- E2 x* D" Z* }# T6 J  O5 f) q% ~tvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)' u( ]" Y& _2 p( S; @/ x
調味料
% u: H* q( U, I1 d! l鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 P6 ]5 I0 O1 {
味精 ... 1/3茶匙
" D* S) B" m, G5 V6 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1大匙
9 a. I) g4 q" V; H6 D: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 x" S4 E8 F2 N3 `
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‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

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