標題:
[中式食譜]
芝麻蘆筍
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-28 02:28 PM
標題:
芝麻蘆筍
所需材料：
& ?+ }# Z2 N! v4 B3 w0 p
公仔箱論壇8 {9 ^# w W0 F* }8 r) w
青蘆筍 ... 1斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: E( s, m9 c+ {9 o. Y+ K8 E
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
www2.tvboxnow.com U3 d$ ^/ a0 T# x- }. s
黑芝麻 ... 2大匙
公仔箱論壇+ @# {7 f; y8 d# y( l3 w; c+ f
冰水 ... 5飯碗(2份)
5 {0 \; M! W& N: A公仔箱論壇
調味料
- D+ {; x& d/ F* K, x: ?- m
鹽 ... 1/2茶匙
: J5 D, f* l# Q! d% N
味精 ... 1/3茶匙
% O4 h% C+ V( J. @5 q6 @
醬油 ... 1大匙
3 ?3 l7 w, K* x5 i
( _7 d( Z! q4 B/ A6 g" g6 E
" M9 }* q- Z6 _! j" j( ?
‧ 作法步驟：
, e j# J6 a- H: m: }" _& L
公仔箱論壇! [" g6 x3 q) {. A) }
蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
