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標題: [中式食譜] 炒五色 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-28 02:28 PM 標題: 炒五色

‧ 所需材料： www2.tvboxnow.com; @- V  n% o! \1 a
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豆干 ... 70公克
毛豆 ... 20公克 2 `* h+ ~( k9 {# d0 ?, F/ m. g
荸薺 ... 20公克 0 |, f# B- c* n# d/ o
香菇 ... 15公克 7 [9 Y. F9 ^, b8 ?3 t& K. m+ O; o4 A  R
蒟蒻 ... 20公克 www2.tvboxnow.com5 g4 H+ Z; d9 i; c4 r- Z/ M
沙拉油 ... 少許 www2.tvboxnow.com5 B( O! e- C0 B) q! V: T8 ^
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‧ 作法步驟： ; G$ Z' Z" H1 ~( ~: \# \- s+ a

香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。

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