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標題: [中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-6-1 06:59 AM     標題: 菠蘿啤咖喱雞翼

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( ^- i& U. T- C. R9 Y* B公仔箱論壇材料
  u) O* W7 c0 a) f雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
! W7 M  K* y: Q0 U! E: }% v2 L# Ytvb now,tvbnow,bttvb
) ~$ M7 W. o8 v' }0 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 w, X: e0 C! ^* n: z1 J& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量0 A! o2 i4 d! g4 V5 C
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3 h$ M' g) c! S& C" Stvb now,tvbnow,bttvb做法
6 r5 C6 Z) w8 z+ ]公仔箱論壇1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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1 u, ]3 ?4 q- g! y3 j8 h* l3 d0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。公仔箱論壇4 r) t8 T6 C% k) y
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-1 11:13 AM

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