標題:
什錦湯濛粉
[打印本頁]
作者:
limaok
時間:
2010-6-4 07:11 PM
標題:
什錦湯濛粉
什錦湯濛粉
- c9 Q5 u- x; [9 i8 W; m公仔箱論壇
材料 :
公仔箱論壇: d! `" e9 H1 a0 Y+ B8 z
濛粉 $10 (3人份量)
www2.tvboxnow.com! y$ B1 U$ G: k) n
豬頸肉
- V/ T! }! P0 v3 W, S
黑椒脆皮腸
5 y- R4 u. @# U P4 B0 M! q) D0 }www2.tvboxnow.com
蕃茄 x 2個
公仔箱論壇0 j) r, N% P: @; P
雞蛋 1隻
+ [3 n# X3 P/ @, v7 D8 r6 `
9 v' C5 z* [! j; N. ^* g" u
做法 :
www2.tvboxnow.com8 [7 |8 x5 y7 \- k+ ^
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
! O8 C% ^5 I$ T0 e/ l* n6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
, N4 {+ H ^5 P9 T' t公仔箱論壇
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
9 J2 W" A* @8 I! \* `* j: z8 H/ p; @
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
/ T9 y1 Z6 y- B7 Q* o$ R: B- xwww2.tvboxnow.com
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
' H" H* y5 P1 wtvb now,tvbnow,bttvb
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
