標題:
[西式食譜]
英式菠菜煙肉芝士球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-7 06:56 AM
標題:
英式菠菜煙肉芝士球
7 c* R* g: {0 D3 U
( i) X- _' p; c1 O; m$ ~www2.tvboxnow.com
材料
8 ?, M! ?0 U$ y! {
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
7 P- j P9 x3 H2 o
3 s2 ~: G+ X4 Y4 F* f1 M5 M& |tvb now,tvbnow,bttvb
做法
$ ]+ V) k" q1 H5 i) f
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
" H! x9 |* s. d: _' B2 i: D
& ?1 F% B6 a$ q0 l8 ^8 X
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
% y" p$ V( {( |& v; x, B6 B8 }5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% _- \' F/ c) `, ?5 G( |6 {8 ~$ D
3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
- |! g+ ]4 @- E: V8 F% z. z
公仔箱論壇 Q" _% O# w+ F$ ]% @
4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
- L5 N. U% J- N/ k9 M' O: k) i
& a c0 Z8 z" k" l$ G6 \. jtvb now,tvbnow,bttvb
5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
+ t+ |1 j4 m2 E+ k& m+ qwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇" Z) T; G. N, v( x( R( I0 f8 V# N
: a* t) _5 s$ K; b' ^# \% _5 D
公仔箱論壇0 g8 H& z# q5 m' D& K# D' p/ Z
* c2 O4 t2 n9 J9 ]+ T+ }
3 Q* r5 B% J# U1 R公仔箱論壇
7 {' X9 O# Y Z1 l5 f, V4 S
www2.tvboxnow.com! q5 U9 w+ c- M% y0 H3 Q6 l3 m* e
( n9 C/ G3 f! ~4 k: k
, [6 r# U9 X' ]7 y. @8 R F& m
貼士
) J8 [0 F, U1 L. k0 _1 d- ^7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
/ E1 @3 y) ~5 m. H$ W3 K" w6 kwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: a* t) _5 s$ K; b' ^# \% _5 D
