標題: [西式食譜] 酒香世界杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-8 06:53 AM     標題: 酒香世界杯

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材料
1 j+ J7 ~+ a+ H) T  W8 x蜜瓜/西瓜各 1/4個、火龍果 2個、杞子 1茶匙、杞子酒 40毫升、橙 2個（榨汁）、鹽 1茶匙、蛋白 1隻9 T/ I/ h/ Y6 k9 \* o2 t

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1.火龍果切半後去皮，然後挖球。蜜瓜挖球、西瓜挖球，將水果丸拌勻。
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2.杞子放入杞子酒中浸泡 10分鐘。
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3.橙汁加杞子酒拌勻。3 S8 t! H* g$ ^$ M! s9 ]5 `- B2 q
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4.雞尾酒杯蘸上蛋白，轉動杯將之均勻地蘸上幼鹽。杯內放入水果丸，再加入杞子酒橙汁，加裝飾即成。
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