標題: [西式食譜] 椰子芒果豆腐撻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-9 06:52 AM     標題: 椰子芒果豆腐撻

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% f& T3 S' }$ `- j材料www2.tvboxnow.com& S1 W4 h% T: N$ d* L* g
玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( k: s5 p% C, w0 L
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如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。% Q1 i6 h# U" t/ U( {' p; J

2 r3 N% v4 _4 {  }公仔箱論壇做法
8 i2 s$ Y% X1 Z) H0 \3 `1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, L8 \1 U: l, a6 L; A1 f
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2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。
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3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。 www2.tvboxnow.com$ ?2 Z2 Y+ p  o' t

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