標題: [西式食譜] 凱薩豆腐沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-9 06:53 AM     標題: 凱薩豆腐沙律

       
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4 j2 C8 W) ?% \/ }6 F) a4 s. ptvb now,tvbnow,bttvb材料
- i) Y8 |' h5 a, F2 M& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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沙律醬料tvb now,tvbnow,bttvb* w4 [9 ^1 D' M7 v; I: o; v
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
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1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& Z2 E, d! Y- k1 z5 y. _/ {# W
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2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。公仔箱論壇  y6 S% [- t) V. }) a6 p* @0 L
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。www2.tvboxnow.com; J1 B  J, }- l2 K  h' m3 }

& L# y' m+ ]4 E  _8 p. f& L4 T) Uwww2.tvboxnow.com4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。公仔箱論壇  ^9 V# E. e0 D! D5 O8 I4 Q/ c

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