[中國內地] 每公斤30元 生薑貴過豬肉

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中國不少食品價格7月份開始大幅漲價，其中生薑的批發價達到每公斤30元（人民幣，下同）創下了歷史最高紀錄，比豬肉價還高。專家分析，因前年薑的價格不好，農民去年減少耕種，加上產地有水災，令生薑的價格出現瘋漲。
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《河北日報》26日報道，當地生薑這兩日批發價為每公斤16至19元，質量好的超過30元，而一個月前僅為10元至15元，上漲了六成。據批發商說，今年年初才7元左右，到現在漲了一倍以上了。在超市，零售的生薑每公斤都超過30元，顧客看到如此價格都有怨言。雖然薑僅是調味使用，不會用很多，但比豬肉還貴的薑還是讓顧客接受不了。
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專家稱，近期生薑價格暴漲主要是供需失衡所致。全國生薑約八成產自山東，前年生薑價格不好，去年農民就減少耕種，加上產地還有水災，今年生薑價格持續上漲，農民觀望有更好的價而惜售，就令市場的生薑供應更少了。