咖啡不能解酒 葡萄汁緩失憶美國最新研究顯示,喝紫葡萄汁可緩解失憶、甚至讓記憶力喪失的狀況痊癒,箇中奧秘就在葡萄皮與葡萄汁的抗氧化劑。此外,許多人喜歡在宿醉之後來杯咖啡,以為這樣可以減輕頭痛。不過,另一項研究顯示,喝酒後喝咖啡雖然會放鬆精神,但若從事耗費腦力的活動,可能造成危險。
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' ?2 P# i% [7 B: P' ^" w( Z! n9 Cwww2.tvboxnow.com美酒加咖啡 可能有損判斷力2 V; V0 Q% |; [+ R: d
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5 w2 ~! T1 v. k; r( }2 [5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國辛辛那提大學精神病學系的科學家,觀察十二名七十五到八十歲、出現初期記憶力喪失症狀的患者,讓其中六人飲用百分百葡萄汁,另六人飲用安慰劑,並在三個月的觀察期間,定期測試這十二人的記憶力。公仔箱論壇# a1 _8 v9 a6 O$ w
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研究結果顯示,喝葡萄汁的這一組記憶力好轉,在短期、空間與非語言記憶方面,都有逐漸改善的趨勢。二○○六年美國一份研究發現,經常飲用果菜汁可大幅降低罹患阿茲海默氏症的風險。tvb now,tvbnow,bttvb& h# I4 w+ f: T, M* G
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% V) n! X% C0 g4 utvb now,tvbnow,bttvb至於美國天普大學的古德博士在「行為神經科學」期刊發表研究指出,喝了酒加咖啡的老鼠,雖然不會像喝酒後那麼焦躁不安,但酒精的影響並未消失;古德指出,喝酒又喝咖啡的人,可能誤判自己只有微醺、可以開車或做一般正常活動,但事實上,他們並沒有做這些活動的能力,可能造成危險。$ a- F! [+ u$ K0 I& l- r. J# @" P2 b
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# }" V- N6 ^& J' _) u. \! x7 itvb now,tvbnow,bttvb至於坊間受歡迎的含咖啡因提神飲料,也可能有損判斷力,危險性不亞於美酒加咖啡。 |