说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
5 O" X' A+ m2 a公仔箱論壇 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
6 q4 U9 {$ q& y8 d. M! I+ Wwww2.tvboxnow.com 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb- T; I4 {2 q! p! v3 W) z# |
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
' D' j: r, d+ x/ z0 Qwww2.tvboxnow.com 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. v! |8 u+ r: R# H/ `7 |3 E; ^
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 4 u1 g2 V" o j0 C
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
; }& N/ K4 P8 ]! x! v3 r; Owww2.tvboxnow.com 炸土豆片~
v) ]3 A* v" N" M& {2 Itvb now,tvbnow,bttvb 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
3 P9 O' T# J$ vtvb now,tvbnow,bttvb 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. , F5 i9 c9 A8 d) T
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 www2.tvboxnow.com0 b$ M' d& O0 Y) U9 V- k
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 tvb now,tvbnow,bttvb; F) q& p8 U& \8 |
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
! Y. F3 A- N! R9 n5 x 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
p( k8 B( V0 U公仔箱論壇 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 tvb now,tvbnow,bttvb3 o) H/ w6 c$ @+ R r
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
- I8 _# [2 K9 n; f% m" O/ r+ K7 \5 y 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 tvb now,tvbnow,bttvb# G* }7 k% O* q& W- X8 \! j
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 7 @ R/ B) Z. A- ^' B$ m9 C5 U3 z
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) tvb now,tvbnow,bttvb8 W' @1 {9 [( H: ~* _+ A0 o
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
7 U i! M# W. O5 s* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南的麻辣豆腐啊。 www2.tvboxnow.com. j0 |7 m4 ~. ~
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
+ \" x4 T- [: M& K- T- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇1 F$ D/ {* h2 \$ n
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 www2.tvboxnow.com' [& _5 z1 s4 W. u3 j
街头的水煮干子！！ tvb now,tvbnow,bttvb6 f% q6 z" N' Y, E* y
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
: E5 E# U# M( Q" s) q9 h 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 + j8 w9 f1 u) t$ Z
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
1 {. O$ O0 Y" {3 _3 i. a! C 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 E6 \0 w, L; v* o. `1 J* w
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
* E/ f) D0 I) Q+ S O: y% ftvb now,tvbnow,bttvb 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
! [4 N0 ^" ?, v9 b 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 - y( L2 [. m9 l( C: |. }
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
- Y4 s) r; i% y 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 tvb now,tvbnow,bttvb# p) p7 e9 i3 H5 m0 T; y& _
瞬耕小街的快活林牛肉面 * W k! B3 j1 I' `- B, w
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 www2.tvboxnow.com6 B8 E3 `8 i6 c# b) v
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 公仔箱論壇3 E. n6 @3 ^7 n8 y1 | h5 o
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 Z" \" d5 y6 b& u
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 2 C3 v1 ?- i) ~/ ]9 X* O3 `
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
% [2 }! K& e. x1 V/ U/ o公仔箱論壇 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
5 ], P# y9 n- q1 z 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
2 [" r' z1 M! [& Z! k, u- F0 Zwww2.tvboxnow.com 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
) F( ^6 o+ v- {- Y$ K t: j% L1 h3 o 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 * u7 y7 Q6 o* d4 X4 O9 ~/ ?# U/ G1 R1 V- i
市委小街上的油酥烧饼，绝了
4 @. x/ S5 ?7 G& x( @ j: t+ Twww2.tvboxnow.com 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 tvb now,tvbnow,bttvb* C+ P2 \4 Q4 q; e7 O
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
| 