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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂
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% g3 \- E* R1 u和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思
3 ]) P1 h1 q0 D& q2 |# F0 r* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ]% ^! f5 a+ b( f; ?& q
猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,
0 y- E- N8 R+ Q3 b虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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* A# H  o! J& xtvb now,tvbnow,bttvb有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊www2.tvboxnow.com2 r6 ^1 l  b+ ~' G+ }# f
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% i5 g6 N/ _+ {% f9 Z5 m  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 u  K' }% \) T3 H" p& b, q
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
  U; R" k* L3 j0 \8 }7 Qtvb now,tvbnow,bttvb还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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& u1 o- M1 ~1 X' Y8 E. n8 a公仔箱論壇干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。www2.tvboxnow.com: o* U  B# J% U" }3 G! a
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9 t1 A. O/ I0 z; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) W4 b5 [0 Q% N/ X- j$ M/ U

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. E. l- F3 ^0 b# }7 |& }0 Q; e' e酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,
: r& t9 N# B& x% Nwww2.tvboxnow.com鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。

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0 J" g, r; T* ^  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。公仔箱論壇5 I; g, Y9 T, x7 A& v+ I

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2 f. b' |9 Z+ L6 z清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。
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" v6 h( n4 d# \* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。( k3 E0 ^' Z# B0 K2 c! i( ~6 A" c
主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
. X" K/ V( S  h. v3 U2 u2 X里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ U  D/ Q4 }3 D+ C5 N* s
也叫龙头鱼。
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2 D, z4 @# ~. Z1 P# W- Ftvb now,tvbnow,bttvb重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦公仔箱論壇- u+ ?- A% Z# |3 g( u

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( A- o% X3 R. N+ M4 M2 n  O' Ttvb now,tvbnow,bttvb盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 C) l$ p/ w: N8 m' D
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
3 O  e" |0 G9 e$ q6 P0 Ftvb now,tvbnow,bttvb感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。www2.tvboxnow.com1 z0 Q& n- R" V" p: a' V+ p

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这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候,公仔箱論壇: e9 @- |  @: h7 T8 U* U) t# ^
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,公仔箱論壇  ]" V  m3 W+ f1 g. p
再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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