你这样吃可要命！（组图） www2.tvboxnow.com5 ], ]. Y0 R4 \
1．土豆烧牛肉：* g2 A8 l& l+ y- I- m/ N. W
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
, `9 m- B$ p, W& h- Q' Y. p 2．小葱拌豆腐：
2 {& V! f! ]! K( \9 C 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。5 Y" v V- a7 n$ m$ P+ g" c
3．豆浆冲鸡蛋：
% \# F, k9 [9 v8 X B公仔箱論壇 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
. X1 J6 G" y3 ^( c% T 4．茶叶煮鸡蛋：; S* I) u2 s$ T. }
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
3 J8 _( A3 s/ `8 {+ i0 }% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5．炒鸡蛋放味精：
/ e/ {" k2 i: P2 I/ r8 i. K6 |9 b; Ntvb now,tvbnow,bttvb 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。+ ^( s/ K; h1 }, n& s+ i, J& J" F
公仔箱論壇, \- D% d4 i1 R/ }5 R
6．红白萝卜混吃：
" t3 }7 j, E0 k+ W% Q 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。! l/ Z& F% }2 w/ J& ?$ [% I" P
7．萝卜水果同吃：
" u' }) X8 b7 G* `* R0 ^) u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
) K/ A4 `# ]+ E$ h1 j5 T 8．海味与水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; U" q8 l2 E J+ Y( V6 D$ f
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
% Q$ }" Z! w: |; J1 _ 9．牛奶与橘子同食：
( w# x/ W8 U- E+ }3 R* V 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( b2 ~$ \& J* Y0 j/ O1 v& m& y, ]
10．酒与胡萝卜同食：
! k t1 y" m# m+ g* S0 l' Qtvb now,tvbnow,bttvb 最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 |
發表於 2010-9-25 02:40 PM
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