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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 W. W j0 m* A
原料：公仔箱論壇; l+ F6 e) U3 F6 Q% n! [) D( |+ v
.2-3个（450g）土豆tvb now,tvbnow,bttvb) w0 E2 i5 t; ]+ x
切小方块约5-8毫米+ ]: A) K4 K3 I0 y5 l
.1/2cup黄色洋葱公仔箱論壇! d" C7 g! K7 X( p4 ^; o
切小粒
% z' O0 b$ z# Y% S% R.1/6cupRedbellpepper红椒www2.tvboxnow.com( v" }7 U! l) n% t
.1/6cupGreenbellpepper青椒
$ f- A7 X) |; a! ]0 z公仔箱論壇.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
& |6 S6 ]% p& x6 ~- o7 e.5个大鸡蛋: `% p! v( M' X" V2 s4 q
调料：
# K7 H# a# W2 Q" t! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐
1 o/ l7 k- c4 U- i5 ]公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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: s5 {& q% b* U; O: M4 P9 Q! T介绍:# H+ `/ x9 g% \# W3 E9 U
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
% K+ |. F' ^* C( \" G+ c! Wwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ n/ X" b0 @4 C
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb& h& F* k2 W F6 g
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。tvb now,tvbnow,bttvb \# R, ]. F. _/ v2 H2 S
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。www2.tvboxnow.com( x3 t- T( y' e; x
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 \. J/ n# B1 I
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。# r: l. ~$ ]3 `7 X
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇) z& j; A4 R4 o
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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