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爆疫旺角冷清 10元粉麵吸客

爆疫旺角冷清 10元粉麵吸客
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德園粥麵食館SARS期間各式粉麵減價至10元,圖中的牛丸河至近期才加價至18元。(余俊亮攝)
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6 T. l6 q2 y6 H$ m' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】2003年,SARS令全城一片愁雲慘霧,食肆生意大受打擊,不少粉麵檔推「10元一碗魚蛋粉」吸客。曾加入大減價行列的旺角「德園」店主李氏夫婦憶述,當年每日只賣出100碗粉麵,數月內已蝕近20萬元。如今面對物價飛漲,也不敢加價太多以免趕客,夫妻唯有延長開店時間,慨嘆「日子難捱都要做」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 U' i2 D0 Q  e) }9 }" m
旺角花園街、登打士街一帶平民食肆林立,平日人來人往,一場SARS曾令該區變得冷清。位處附近的「德園粥麵食館」開店已20載,店主李氏夫婦難忘當年的SARS陰霾,生意極其慘淡,「無人夠膽出街吃飯,誰夠膽出來?你是阿媽都不會讓仔女出街啦!」, ^. ?7 E$ v) M8 t% o9 X# J
李太說,該店過往每日可賣數十斤河粉,但SARS爆發後,每日只賣出5斤河粉,兩夫婦推出「10元魚蛋粉」吸引客人,但每日僅賣出100碗麵,日賺1000多元,為應付舖租,幾個月間已蝕約18萬元;二人當時育有數名年幼兒女,要靠生意養家,為了子女堅持辛苦捱下去。
9 H' m2 ?0 j6 a8 b& e' e物價飛漲10元粉麵成絕響時至今日,食店做街坊生意為主,一碗魚蛋粉已升至18、19元,仍比同區的粉麵廉宜,李氏夫婦說,一直不太敢加價,因食客「加一蚊都覺得好貴」。3 \5 f6 z- o5 `2 Y% Y
疫症已離去,近年物價飛漲,日子仍是難捱。李生無奈說,成本實在太高,牛腩來貨價數年間倍升,用35元時薪亦未必請到店員。因此,兩夫婦現時仍每日堅持工作10多小時,煮麵、落單等全是親力親為,所幸兒子現已長大成人,閒時會到店裏幫忙。
: ?* K, [& ~6 y- c- `+ |明報記者 邱雅錡
以前講 ..  物價『高』漲,依家就講 .. 近年物價『飛』漲。  
7 x8 T+ i2 E' ?0 Y, O8 w真係要識飛至得,好似係  比剎 咳 ..    叫個普通批    ..    短短時間    .. 由 78元加到 117 元。  公仔箱論壇$ r0 k7 F2 H1 B6 F- a, q
叫一個 happy 吓,個荷包就『比』佢『批』咗一截,人工漲 都 不及 物價漲,好難止到 『咳』。    www2.tvboxnow.com% {/ |, H, S% ]1 R

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% Q4 w* j0 @( G4 E  U: v) Y0 A. ^公仔箱論壇   你有無同感,可以分享吓嗎?              有無好辦法對抗通漲呢?            公仔箱論壇; |% C2 X; r% T) p3 }* d/ I

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