食材
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紅蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t' ]' f1 Y& f" J& u9 ]
冬粉 1把
& |, n/ T9 L$ F4 T: @' x U- c洋蔥 1/4個
/ a1 V* Z3 i I' G J0 G子薑 1塊公仔箱論壇6 n# C3 |; a& J* Y: i# ^- R
青蔥 1支0 q! M. ]+ M! h! m7 e/ i' g
雞蛋 2個
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. y4 T* K+ Y3 [/ xtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- b1 p9 l3 _+ R/ I3 { a
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醇米霖 2大匙
" K) O W$ }( Y1 m' B( j$ L ^咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. S9 v: {* O8 w( v1 n2 P7 e: V. n
椰奶 10c.c# w h5 J( {4 O+ t- i' b! f+ r! \4 v
米酒 2茶匙
. `3 b% T% B& I9 B% V9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙公仔箱論壇# ~( y3 K7 x2 B* Q3 O' j
白胡椒粉 1茶匙
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作法2 ^0 C0 ?/ } ~0 k0 N) j* `
% s' u- z, c8 g3 m( [& x1 L, p5 C, ]1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( K5 N$ E8 D1 I4 D2 D
# J* G& c% B7 h/ Y! B/ F2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
# z$ O/ [2 {' y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) F8 t# m. {, S z* B
3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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* _0 J: J) d2 g- ^7 _* V7 b公仔箱論壇4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇) w( i" x# ^- F' D
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小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ \: M7 c& a- }
+ t O d; y- y% n6 etvb now,tvbnow,bttvb加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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