父親節即將來臨，還在想要送什麼大禮給爸爸嗎？想要照顧為家庭付出、辛勞的父親，請吃一頓大餐，不如為他規劃往後的「抗勞菜單」，從食品中獲得5個必要的營養素，每天均衡攝取就能甩開疲勞，對抗壓力！
5 \- X/ N2 k- U1 ltvb now,tvbnow,bttvb" @- n! }* ^+ u* N5 p }6 j: G
4 e: I1 I7 I ]* P' B北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示，爸爸們最容易在辛勤工作中，不小心忘記正常吃三餐，讓體力逐漸下降，難以應付累積的疲勞，當長時間累積就會誘發內分泌失調、免疫力下降，讓外界的細菌病毒有機可乘，想要補充元氣，抗勞營養素這樣最划算！公仔箱論壇2 \/ J; W+ d4 a, H
) o9 [8 Z( w: `* F9 b
維生素B群：糙米、深綠色蔬菜www2.tvboxnow.com6 V* h" t+ v' x
tvb now,tvbnow,bttvb! D' w& X) c' M! p
維生素B群是身體能量代謝不可或缺的角色，能協助穩定神經系統、參與能量代謝與內分泌調節。當缺乏時容易出現疲倦、精神不集中，平常可透過糙米、全麥、燕麥、蕎麥、薏仁、深綠色蔬菜、豆製品、瘦肉等補充。盡量將全穀類為主食，更能吃到足夠B群。
& v' w9 z4 e8 L! J9 |
k }$ l- c" |維生素C、維生素E：水果、堅果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ t x6 [0 H. } L0 ]. P
) K3 ?6 V% Y$ q$ wwww2.tvboxnow.com維生素C、E是抗氧化大師，能幫助身體清除傷害細胞的自由基，減輕疲累感，且維生素C能幫助鐵質吸收，間接促進運送氧氣的血紅素製造，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。富含維生素C有甜椒、芭樂、柑橘類、檸檬、奇異果、蕃茄。維生素E的食物來源包括芝麻、堅果類、橄欖油、南瓜子。www2.tvboxnow.com8 H! Q) Z$ K& Y' e
' h) K& f! a+ m# o. i7 f
適量的礦物質（鈣、鎂、鋅、鐵）：乳、豆、海鮮、紫色水果www2.tvboxnow.com' R% [' E/ x. H, L
公仔箱論壇" F% I* G4 d0 T3 W6 q
鈣、鎂能安定神經系統、舒緩壓力、掃除疲憊，主要來源為深綠色葉菜類、乳品、優酪乳、豆腐等。鋅可強化細胞，幫助能量代謝，牡蠣、蛤蜊、南瓜子、牛肉都有。鐵則能參與能量代謝，不足時會影響氧氣輸送，使身體含氧量下降產生疲勞，食物來源為紅肉、櫻桃、葡萄等。tvb now,tvbnow,bttvb) N1 r& g+ D8 `" }- p2 K
# [5 Q; t4 ^" d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛磺酸：海鮮類公仔箱論壇. z! T1 R" I8 `0 E4 s% Y# a
www2.tvboxnow.com* G% O7 w! R, f! i
常見於魚、蝦、貝類之中，能促進肝細胞再生，幫助脂肪代謝，減少體內含氮廢物，提高氧氣利用率減輕疲勞感。tvb now,tvbnow,bttvb5 z# O0 }8 I# T; L% @" p' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' I! T7 R8 Z$ V3 r5 L
水分
. b, C- c1 V8 S1 t$ k" Q- y5 g8 k! g+ B# b/ H9 x2 C
多喝水準沒錯！人體有70%是水分，身體水分不足時容易產生疲勞感，建議每天應攝取每公斤體重30～40c.c.的水分，活化腦細胞、促進體內代謝的廢物排除。
\+ _1 |1 k8 b( M% l! Wtvb now,tvbnow,bttvb. P3 N L- E& o$ P
周千欽營養師補充，每天只要均衡攝取食物，就能補充到上列的營養素，若當身體逐漸感到疲勞時，還是要以多休息為主，另外，適度、規律的運動對舒緩身心疲憊也相當有幫助。 |
發表於 2013-8-8 07:02 AM
| 