廣東人有飲早茶的習慣，早點也相當豐盛，但根據大陸廣州日報報導，有醫學專家表示，精緻豐盛的廣式早點容易誘發結直腸癌，也就是所謂的大腸癌，因此研判，廣州大腸癌發病率每年都高居全大陸第一，這很有可能跟廣州人飲早茶的習慣以及愛吃葷食有關，過年要到了，醫生也提醒民眾切勿大魚大肉，多吃蔬果少碰油膩食物，才能保護腸胃健康。公仔箱論壇5 u6 v# ~. u+ d0 x! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `- u& U( C0 B, I+ S
tvb now,tvbnow,bttvb+ X: G: X/ z, `5 I. i; I. n2 v
1 [9 Z% e: e" D& w
服務人員：「您好，幫您上菜喔，鳳爪。」tvb now,tvbnow,bttvb* a( o. @ U2 g( ~2 f/ F1 g4 ]1 O
1 m5 [& e% [5 }. f. e
一壺茶，兩道點心，叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭，香港人、廣東人習慣飲早茶，但根據大陸廣州日報統計，廣州人大腸癌發病率高居全國第一，疑似就是早茶惹的禍。
5 ?1 ^# z6 I- btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' \2 v. u0 L D+ \
屏基醫院急診室主任陳志文：「高熱量高油脂高動性的蛋白質，可能會造成大腸癌的機會相對較高。」
' `1 ]7 m4 _. y S: p8 \8 N公仔箱論壇
( O0 F5 V& Y5 L5 pwww2.tvboxnow.com醫生說的少吃三高一低的食物，也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維，報導更點名廣式點心中的配菜，像是鳳爪、炸春捲、炸排骨，都是油膩的葷食，燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類，肉類在油炸或燒烤等過程中，可能產生致癌化合物，容易刺激腸道黏膜，導致誘發大腸癌等疾病。
7 }6 `) W. s" e公仔箱論壇4 j; W5 J q/ p- r+ @0 i
屏基醫院急診室主任陳志文：「一些蔬菜水果的量、相對量應該要比較增加一點、油脂類的話可能少量的點綴。」公仔箱論壇2 Z4 W2 M; R3 u3 K% G
& b' _. j | O; S
過年期間民眾容易，大魚大肉暴飲暴食，應該避免吃油膩燒烤食物，改成水煮少油等清淡料理，免得壞了肚子，掃了過年的興緻。tvb now,tvbnow,bttvb9 i% e5 Z. h9 ~* L0 w7 y7 d1 W, o
|
發表於 2014-1-26 09:20 AM
| 