（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。
9 H1 f2 \/ T' U2 Z1 E* r公仔箱論壇公仔箱論壇9 \, Z6 O: E+ J6 F- w9 ?4 ^3 M1 S
/ I& G% ]: j/ ^1 [4 S" d. m千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署www2.tvboxnow.com7 @ b3 j9 B. N8 b
www2.tvboxnow.com( I! V% V4 E) T( `% j W3 s& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' R& S Y! N2 x! T! ^
（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。
8 i' z! x! |( v
" q1 e2 @0 p8 A* ^" `0 Z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 ~: \* f& E+ H3 b) H
食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。
4 o9 C8 ^/ h. Z1 O% P公仔箱論壇; m. u: Y( M6 V% t+ n/ J! v) d2 F
& Z$ _7 M$ F& P& z0 i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：公仔箱論壇9 W1 l1 @3 g. m- @$ s" [
, b* y4 L2 O* [ [4 z) b6 D公仔箱論壇 D+ X; V( z4 t7 h
一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。
0 f& O) k0 q3 M, d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _/ @: a" u6 p- K! h6 K公仔箱論壇: M3 P, A! i5 |7 C8 M3 }
二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 N, x1 [: w$ X) @ }3 X' k
www2.tvboxnow.com% O6 G, t) ]4 f( T. Z; E
3 d4 O7 V! U8 S公仔箱論壇三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能
/ H& ~! [! ]; Q4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v5 V/ b8 D/ ?# [" Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 ~3 P' d5 c0 C" d* \' l至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ w6 h- g U6 {+ l' i5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 A3 [# ^: }4 Z4 F2 v% V
- ]5 y) K9 h% Y9 Xwww2.tvboxnow.com要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。
; g2 L8 m2 I" u- R' v公仔箱論壇9 F# {- G" s" S0 G# w+ q2 e
|
發表於 2015-11-2 12:20 PM
| 
