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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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$ w8 f0 C+ A- X, U2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動0 C% j5 V+ @+ w( `+ n  K

* I, d1 E) l% A3 c寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ @7 F2 n, j, w( C/ `+ X6 `" x
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2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
4 d# N  r, l8 x5 `7 bwww2.tvboxnow.com3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。5 \9 N% K9 A: P* @$ z
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。tvb now,tvbnow,bttvb5 H- }. u. K, c! v- n+ w
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豆包炒皇帝豆tvb now,tvbnow,bttvb' _/ k+ |- x7 ~7 X+ a
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。公仔箱論壇- {7 Z- H2 R2 t# H5 d
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作法:
$ n5 j6 l4 u# D, e1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。www2.tvboxnow.com$ u* {& R" j# F8 G. ?% x
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。公仔箱論壇( s0 A9 J: }  n  }4 I+ K( S' |
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
$ |6 U' O- l; w2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& W7 L4 U. Y* K8 \( y
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花生紅棗紫米粥www2.tvboxnow.com( h/ b& t: {* h% u
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
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# h  M: H! Q" D0 X! otvb now,tvbnow,bttvb1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. ]& N, Z2 M4 j5 [# q1 Y
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' z$ w$ `# g: x* w6 J

% m  V# Q& u+ ^) I8 T$ m7 W【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】www2.tvboxnow.com' W4 Q) H9 b. E' K0 j% J
立冬甩時機:國曆11月7-8日
7 D6 ]+ T, n& s# m9 C  L( y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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