普洱致癌？專家：需深入研究

tyktyk22000

普洱致癌？
* |. |9 j+ r( u% Z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家：需深入研究www2.tvboxnow.com; L: Q7 B& G, A4 s: `2 ?
無論前往酒樓，還是在家招呼客人，普遍的港人亦喜愛沖泡一壺普洱茶來喝，但最近內地有專家在微博發文稱「喝普洱茶最快致癌」，因含有黃麴霉素。但亦有專家反駁普洱茶可能會產生少量黃麴霉素，但不足致癌。
  {" T# ]! q, m/ a' y8 T+ qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 W3 J  ?* u/ E- H
最近一位實名認證的微博用戶，自稱是「人體工程學教授」的李建軍發文稱「喝普洱茶最快致癌」，引起很多人的恐慌和關注。李建軍接受內地傳媒訪問稱，普洱茶裏肯定有黃麴霉素，因普洱茶是發酵而成，多一個黴菌便對人體多一分威脅。
6 {. O; g" J/ S- x6 W: Z, I" N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 \3 E* o" l. {
中國工程院院士中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋指，好的菌不含黃麴霉毒素，但不好的菌就會產生黃麴霉毒素。普洱茶在特定條件下，有可能產生少量黃麴霉毒素，但因為泡茶後，茶渣多數會被扔掉，最終攝入的量很低，所以因喝普洱茶致癌的風險很微。www2.tvboxnow.com! ?' H. S$ Q# l4 ?8 z. f

! R7 P/ n% w+ k據李建軍說，他並沒有進行過關於普洱茶是否致癌的臨床研究，也不是從事醫療或食品安全的專家，在微博實名認證中的身份「人體工程學」也是他自創的一套學說體系。
3 J" H6 ?4 f/ d% @! S4 P! Gwww2.tvboxnow.com$ r8 _- j' \5 ~/ O6 S; V) W  c5 \1 z/ ?
據專家研究，霉變的普洱茶發生黃麴霉毒素超標的可能性非常高，但即使如此，從科學規範來說，要對普洱茶是否致癌給出嚴格的科學結論，還需要大量的臨床試驗和統計數據。
' A- [2 ]( Z8 B9 ~$ a; b2 o: H- Y$ p公仔箱論壇
' |+ U2 A; I* ~3 |, B. b2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) T8 t- J; R2 M8 K( S
" D5 o8 W) ?* p% _- D: ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 f) h& E) b( j2 Mtvb now,tvbnow,bttvb6 N# E, L4 C. L" t) {

1 B% {5 j4 l; S+ X" a% W
7 X5 G" F# ~4 X$ [& s公仔箱論壇公仔箱論壇8 Q, b7 ~3 x' f. b. q
普洱茶葉