嚐鮮 首批陽澄湖大閘蟹出水

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（中央社台北22日電）大陸陽澄湖大閘蟹今天正式開撈，首批規格蟹出水價約每斤人民幣140元（約新台幣650元）。* i: E' p3 ]* S2 [
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「一週前我們就把蟹籠放下去了，等到大閘蟹熟悉它後，就會自已爬進去。天氣晴朗、颳起西北風後，一籠能捕上來幾十斤。」當地蟹農告訴東方網，希望趕在中秋、「十一」長假前一週送上民眾餐桌。公仔箱論壇- T% j/ @) I6 |8 p% {
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陽澄湖鑫陽公司負責人林中安表示，今天計劃撈起6000斤大閘蟹，經過驗蟹師對大閘蟹3輪甄選，精選出4000斤立即發往上海和北京、深圳、成都、大連等地。+ N8 v" [2 d% R  c2 |

, C: k# {3 s7 H  Z由於天氣影響，今年大閘蟹的大小比較均勻，集中在中等規格。也就是說，3兩以上到5兩以下的公蟹，2兩以上到3兩半的母蟹，數量最多。
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「4兩公3兩母」的「規格蟹」一斤出水價介於140元到180元間。不過，由於大規格的大閘蟹數量較少，所以價格略有提升。tvb now,tvbnow,bttvb. d( T. l" E  U, N( M+ ]: X0 w

& |& ]- ~3 u/ o' j& ]1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇州陽澄湖行業協會表示，今年陽澄湖大閘蟹養殖面積與去年持平，產量為2500噸左右，比去年略多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 I( @3 z' [2 d0 t3 m& B
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由於人工、飼料等方面的投入增多，今年成本估計上漲5%到10%。但由於外地蟹集中上市，蟹商們的定價基本和去年持平。1010922