 , n k, b* i* K0 N% H+ `/ d
* ]9 l' c. ?/ M4 i V) q) `" h日本牙醫渡邊秀樹（Hideki Watanabe）發明「轉轉鍋」（Kuru-Kuru Nabe），烹煮食物不用攪拌。（視頻擷圖）
' [2 F1 }8 J; H( r
4 G- `5 V4 e( P5 d8 e公仔箱論壇一些發明的出現是因為人類使用必要性的結果，而其他一些則是個人不小心為之。最近日本一位牙醫發明一款可愛的鍋子，可謂二者兼具。
" c! B/ D( [+ F; z' t- q
; P! M" C" ]: r I/ e ^0 E9 G( V# @# c公仔箱論壇據Gizmag網站報導，這是一款自動攪拌鍋，名叫「轉轉鍋」（日語：Kuru-Kuru Nabe），鍋子可以在水沸騰的時候，會形成一個天然的漩渦，造成沸水自己旋轉、同時攪拌食物的效果。 " n: t0 d. E: n
) H t% e. W7 |) ]7 O: P發明這款神奇鍋子的牙醫名叫渡邊秀樹（Hideki Watanabe），住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的時候不用人工攪拌。他在診所用牙齒石膏進行試驗，按照螺旋狀塗抹到鍋子的裏側，便形成了這樣的發明。
3 Q5 A5 e: x3 twww2.tvboxnow.com
9 {% X) W! d) P公仔箱論壇當加熱鍋內的食物時，鍋子內側的螺旋設計會讓食物順著一個方向環形運動，這樣可使食物在加熱過程中更有效率，譬如可以使水的煮沸速度更快，因而有助於節約能源、節省煤氣費用。其次，食物在鍋子內的運動會在中心產生泡沫，使得在烹飪過程中更容易去除浮沫與殘渣，而食物沸騰後冒出鍋的機率也會大幅減小。
4 Y/ H& l* B3 q公仔箱論壇
7 o) u- b: U2 L# O+ b這款「轉轉鍋」是運用基本熱電學，但以前從未有人想過將其獨特的設計應用於廚房用品之中。雖然這一創新並不是很迫切需要，但實際上意義非凡。經驗豐富的廚師可以用它來加快烹飪時間，而沒有經驗的廚師則可以用它來避免沸鍋。
8 [0 n8 ]2 d. p* } z6 l- g4 ]# K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% d" x' I& G7 N! v+ J
這款「轉轉鍋」尚屬原型機，鍋內螺旋狀為石膏所製，不適合一般家庭使用。渡邊秀樹目前正在尋求投資機會，以便把「轉轉鍋」投入量產，走向商業化。
# B9 l1 Q6 O7 O5 B: ~www2.tvboxnow.com
! G0 x( U/ J4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-10-27 06:58 PM
| 