tvb now,tvbnow,bttvb# @' S( w1 r4 k% m- f7 H
- t( A1 B1 _& @公仔箱論壇（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）農曆春節各種豐盛的年菜佳餚、應景糕點及零食當前，令人垂涎三尺，但傳統的年節美食常伴隨有熱量偏高或高油、高鹽、高糖、缺少蔬菜的情況，導致飲食嚴重不均衡，許多民眾都有過完年體重暴增、腰圍變粗或其他身體或腸胃不適症狀的親身經驗。臺北市政府衛生局特別提醒市民朋友，聰明選擇飲食，並走出戶外多活動，讓春節年假過得更健康。www2.tvboxnow.com% f0 l T& G5 [! i
6 I8 J! q5 }* Y) T! Q公仔箱論壇台灣人的傳統習俗，過年都免不了大魚大肉，為避免年節期間因豐盛菜餚引起的暴飲暴食或不易消化，臺北市政府衛生局呼籲市民朋友，農曆春節期間，應保持正確的飲食觀念，均衡攝食各類食物，才能吃的健康又營養。年節飲食可以參考以下飲食的小撇步：
1 X7 Y$ p) {1 Z6 ~, u2 m* }公仔箱論壇
5 V7 v! _9 }5 H公仔箱論壇一、定時適量很重要：隨手隨時進食，不知不覺就會吃得過多，切記定時進餐，正餐點心切勿貪多、暴飲暴食，造成腸胃不適，應適量食用。" p$ H8 f$ W- }. e4 H3 F) S. B
8 z) q( x2 a; O9 H0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、蔬菜水果不能少：大魚大肉之外，別忘了每天要吃3份蔬菜、2份水果（1份蔬菜約等於半個飯碗熟菜的份量，1份水果大約是1個拳頭大小或切好約1碗），達到『天天5蔬果』的目標。
. @% ?8 Z3 U5 k+ cwww2.tvboxnow.com
; `2 p8 T- u5 A三、羹湯、芶芡熱量高：年菜常見香濃羹湯或芶芡菜餚，油脂、熱量甚至鹽分都較高，攝取時要注意。
' [- C' [3 d, o" H# r - U+ b3 b! f+ A# g# z$ G& K) M
四、油炸、油煎需減少：菜餚烹調儘量減少油炸、油煎，多用蒸、煮、川燙、涼拌等「少油煙、減油脂」的烹調方法，「煮」出家人健康。公仔箱論壇( j+ \" {7 T1 x& X1 u
6 a) M8 h$ {' ^tvb now,tvbnow,bttvb五、點心核果要適量：零食或甜點慎選擇，可以考慮選用蒟蒻乾等熱量低或以天然食材烹煮的湯品，高熱量的核果類（花生、瓜子、核桃、腰果、開心果等）要適量。
. q) z/ [7 w1 V. M. A1 a
3 E. W0 n$ ?( S, j6 Q公仔箱論壇六、飲料、飲酒有節制：飲料選擇對身體負擔較少的無糖飲料或茶，飲酒則要節制。
7 `* V2 ~2 F& u( I) W公仔箱論壇
$ w" \( D1 e" t7 F公仔箱論壇七、適當保存才安全：食品要注意保存條件，如放入冰箱只能延緩食品腐敗、變質的時間，並不能殺菌、防腐，貯放食品過量、擁擠會影響冷氣流通，導致冰箱內冷凍（藏）溫度不足，影響保存。聰明選購不貪多，注意適當保存才是保證食品衛生、安全的上策。
2 u7 M# ~' \! T2 W) Uwww2.tvboxnow.com |
發表於 2013-2-13 10:18 PM
| 
