蘋果也有「大姨媽」？浙江溫州一位吳小姐買了紅富士蘋果，因為擔心表面蠟有害健康，所以用熱水清洗後再吃，沒想到卻發現蘋果表面滲出像水珠一樣的紅色液體，看起來像是蘋果「流血」。www2.tvboxnow.com0 [/ b5 M6 w# L. L. k* w! y
www2.tvboxnow.com6 r* O: }: _: O+ d) k; w! S; h
. c2 X3 U- c/ m9 Z- ]% |
根據《錢江晚報》報導，吳小姐在一家國企工作，這些蘋果是她從單位食堂買來的。其實她平時就有用熱水洗蘋果的習慣，「聽說有些蘋果表面打過蠟，不利於健康。」www2.tvboxnow.com4 j) A+ ^5 e* C; S# B
www2.tvboxnow.com- m9 g+ ^1 U; w8 ^
www2.tvboxnow.com# c1 O9 B1 K2 k+ B8 m6 ~4 i$ N
日前中午，吳小姐按照慣例用熱水洗了幾顆蘋果，放在茶几上，想等乾了再吃。10幾分鐘後，她去拿蘋果，就看到「流血」，嚇了一大跳。「一滴滴的，顏色鮮紅。」公仔箱論壇# g; s" T9 ?. g
tvb now,tvbnow,bttvb' M* a9 l; ?9 [; Y7 }' {! Z
www2.tvboxnow.com* s1 f; P+ j# h. v
 tvb now,tvbnow,bttvb) T9 y* l4 K5 J+ `- D9 w
▲蘋果也有「大姨媽」？
! B) |1 }1 v# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H5 y/ B6 l c* u4 G5 ntvb now,tvbnow,bttvb
" ]5 F) Y6 @5 [為了證實這不是個別現象，吳小姐和同事又把剩下的幾顆蘋果全丟到熱水裡，果然這些蘋果也冒出了紅色的「血珠」，用手一摸，感覺黏黏的。不過，她用小刀削去一片果皮，看到裡面的果肉都還是好的。4 a- p$ {, O( U& n3 a
1 I) X% \4 O9 G# y, y8 n2 A# Z: L
公仔箱論壇% v$ R& m& e \4 N$ e# g
溫州市農科院果樹研究所的負責人吳振旺說，從外觀看，基本可以確定吳小姐這些蘋果沒有打過蠟，而且「滴血」的情況也與染色無關。公仔箱論壇 c) o3 ~7 G& N! {7 L, w' D
www2.tvboxnow.com" \! b( K% B! t9 K
2 Z: |9 W2 [6 [* }tvb now,tvbnow,bttvb吳振旺解釋，如果蘋果打過蠟，表皮的顏色會出現很大的變化，變得十分漂亮，而吳小姐這批蘋果沒有這樣的現象。另外，即便打蠟，也只是為了增加蘋果的亮澤，沒人會打紅色的蠟。他說，如果是人為染色，沒入水前用手摸，很容易脫落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ @- n) V- V. S, @
8 K) j, U; C; X3 a6 m0 v4 lwww2.tvboxnow.com
: d3 z) Z8 J: I- N: H" q3 ]吳振旺分析，蘋果受熱後，果皮內的色素、淺表的水分及糖分會透過果皮上的氣孔滲出，形成所謂的「血滴」，「黏黏的手感可能就是糖分引起的」。他還表示，蘋果有很多種類，目前針對他的瞭解，只有紅富士蘋果在用熱水長時間浸泡後會「流血」。 |
發表於 2014-12-6 08:59 AM
| 