以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品
) c2 z5 \3 K- D+ c5 c公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 Z. L4 D& ]* N0 L$ B4 n3 [
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2 B; J( T7 U% I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感公仔箱論壇0 \4 e4 t5 O" P& z
2 `! q3 `1 q) _* ^$ c3 i2 X2 P I8 I9 iwww2.tvboxnow.com■鐵路樓層見較大型的裝置。
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/ n. Y' o% }9 T3 k; o9 M# N& ztvb now,tvbnow,bttvb意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
0 V) O8 K" k# Y( k; Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ d) u1 _- _9 b ^2 _1 e; c
Affogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb' C a- D) e- |3 K8 n2 I- [2 }9 J* r
# A# I# w1 E/ k1 c$ p意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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. D+ \% u: o8 g$ `tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 . B9 \6 p9 K0 V" L c8 y; p
5 b5 G) |4 E5 G芒果的喜悅$75（ a）公仔箱論壇4 R7 ?( A3 e# m- q3 l% f; ]
! ]4 c$ D2 P" R! r atvb now,tvbnow,bttvb以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
3 R' G# ] b' O x/ u! V8 F0 Q% ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 j; @8 ]# x" ?" ~9 f/ ~ b) u
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）www2.tvboxnow.com, s' y& D0 b. `* H3 \ ~; |4 o. |3 c
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。www2.tvboxnow.com# V6 i2 ?# [% _2 {6 S
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金箔桂花糕$48（ c）
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7 p6 g. Z) T2 K自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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- n: U: ^1 O j# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利芝士餅$42（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) v+ Z, E2 \4 P/ }9 a( G/ p
' [& m+ ?8 `0 `* B T% i6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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1 K7 [8 W8 m% Y E4 N4 w' d5 Pwww2.tvboxnow.com花卉藝術蛋糕
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6 W9 v) ~' B8 e9 g# E; Z% [, G7 s+ Dwww2.tvboxnow.com身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 公仔箱論壇7 V: v) @* _: G+ N9 _) u
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$ r7 N( k a8 cwww2.tvboxnow.comShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 / x, o; L( J4 l; p6 T. S8 I
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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