2 e5 Z" n. @' |8 ?# c4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蒜煎羊鞍配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）
; g- \$ f# W. h: @3 l0 B7 j) c( Ntvb now,tvbnow,bttvbKrug Rose的香氣層次很有個性，炸蒜片及煎羊鞍本身已是香氣撲鼻，兩者香氣交織而至，充斥每個嗅覺細胞。 % [5 A! A' d( |3 h4 ^
www2.tvboxnow.com. V( n& K" H T) i2 Q$ A2 {# h
tvb now,tvbnow,bttvb. }# g" n+ ~8 C# i7 O* a/ l; M
鵝肝醬片皮鴨配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 o8 ?* V+ P' g4 n, I W5 c
饅頭片炸香以配合乾身的香檳，一面塗上鵝肝醬後以片皮鴨夾着，與Rose的雄偉感覺配搭一絕。
# Q8 d& c5 R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. u' ]9 `- g1 K0 t/ z
著名香檳品牌Krug（庫克）首度與中菜聯乘，米芝蓮二星的朗廷酒店唐閣將於下月舉辦一場庫克香檳晚宴，由總廚蕭顯志師傅炮製多道菜式，襯托Krug Grande Cuvee, Vintage 1998及Krug Rose N.V.三支佳釀，引發味覺激情。蕭師傅與酒店品酒師陳曦（Matthew）均表示，這次香檳聯乘以超過一道菜式配襯同一支香檳，冀以多種食物、不同烹調方法帶出庫克香檳的多層次與複雜性，有別於過往以多支酒配襯一道菜式。煮法上蕭師傅決定回歸基本，運用上乘食材炮製傳統粵菜，而煮法都以乾身為主，以配合香檳的燦爛口感。晚宴最後以味道清新的甜點總結，當中更包括一款香檳慕絲甜品，讓食客繼續回味香檳之美，就如在樂曲最終畫上一個Perfect Cadence。
9 ]$ l3 F/ I2 V& }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 g3 c: S, i/ J# h; o F* [2 D
唐閣庫克香檳晚宴6 W. t, e3 H, @" V( H3 B
日期及時間：12月3日晚上7時
+ O0 L" h! X( s: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。費用：$2,700/位（另加一服務費）
) L9 V* b! q" E6 I% v Swww2.tvboxnow.com名額：約50名
) a& p' I& j8 U) R! }8 t | 
發表於 2010-11-27 07:18 AM
| 