請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？
; B7 u- a* Q+ c6 q7 ^ L1 X. Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* Q2 ~+ `( Z1 [
價錢平民化
: ]6 x d9 S( u1 p% f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。公仔箱論壇! x2 W7 s3 r9 _7 f F
( ?' p6 b: g& X9 rwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇9 `& C ~' q+ P |$ ]7 @! @
■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。# i! [+ M9 t! q M1 K
* x$ u: V% {/ O公仔箱論壇 $ h- W! i3 a8 U* w
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。4 D& H: {' M* X
' l- ]1 @3 {, [- N' H公仔箱論壇拉麪飄出麻油香
! }- ^% Q) k6 v% J8 ]主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。
7 s. V% c; {/ n7 E) m0 u" T# g公仔箱論壇0 D6 L/ g4 |0 Q, o
 www2.tvboxnow.com9 _' ]' P% l# s$ u& W' W1 K% m
法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
- Y, [( @; B, n2 Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& |& j* n2 _; v0 }6 R) d
, p, x! l& A! ptvb now,tvbnow,bttvb加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 w& b3 n5 ^: q2 Z0 `8 u0 ~
5 s t- B- B3 ?
+ w6 T7 i' N+ e; N9 I hwww2.tvboxnow.com凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！www2.tvboxnow.com4 \2 r, L: d4 b. t" _
; l7 D; q& Q- h6 Y. h/ l' i6 h 公仔箱論壇' f& I& Z* B* E6 w9 H
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。tvb now,tvbnow,bttvb( u; G5 b5 F0 H( w/ K7 ]' X. P
' z) b5 C7 k5 m9 P% I! | A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~5 Z9 J* {; S! Wwww2.tvboxnow.com和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) j0 o% g4 k5 X2 N3 N
7 T/ ~& u* [; Z* A6 v- h! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L9 [0 C; m/ ]: q/ B0 Y# ^) L3 F" ftvb now,tvbnow,bttvb秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。: d2 k5 R1 N$ O Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# B @& u: O# }; k
$ d8 D. c* c2 D6 [ ?0 y) f北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！/ S8 s& ?& t; I" u+ ]0 P- l8 e
tvb now,tvbnow,bttvb' S4 I8 L! E# g$ P* f U
 tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 d, |& o/ D: Z' o! p" [8 J. H
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。
$ D) _1 z8 f; r iwww2.tvboxnow.com. p* }3 e. M* N! A" H& _! y5 V2 E
意樂餐廳
$ `; [2 b( |) K. S# c" R; P, ~地址：青衣長發邨長發商場
* x/ A" E+ p5 w/ R9 ^. m公仔箱論壇6 O% U# ~. Y" a5 I, x$ J1 R$ w3 |2 q
: j% ^* V4 _" {) utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 