材料tvb now,tvbnow,bttvb- h! M, n/ m5 v9 I7 F# j, f
消化餅(壓碎) 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油(已溶)/黑朱古力(已溶)各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克- e6 w- d1 X' [; n
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黑朱古力(已溶) 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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做法
: C/ \1 ^1 A- _* ^6 U1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中,加入消化餅碎、花生粒拌勻,再下牛油拌勻成朱古力糊。
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/ g' C' e- l$ b( p! M公仔箱論壇2.將朱古力糊鋪在餅模中,抹平壓實,放雪櫃雪 30分鐘至凝固,取出。
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3.黑朱古力淋上面,抹平,撒上彩虹糖和花生粒,放雪櫃雪 30分鐘,待凉。浸熱菜刀,將朱古力切成條狀即可。
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0 d. X5 ]$ E3 wwww2.tvboxnow.com切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸,抹乾再切,否則會使朱古力裂開。& Y4 E, x: [* n6 r& [
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