近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 J B; }5 } U. q
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滋潤富膠質www2.tvboxnow.com. m# w1 M! f; G$ G6 n' {0 A% C* s
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。公仔箱論壇# H4 o# {, ~% o( F: n+ u
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！www2.tvboxnow.com5 D& ^" B% o3 x7 i9 O1 e3 x
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花膠燉鮮奶蛋白 $48$ k' }% E$ K% x Q$ @8 j t, V
燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52www2.tvboxnow.com6 w7 L$ S8 X9 V. h9 }, H6 X
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb v! M5 {% B8 `1 S
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石花凍黑糖沙冰 $18tvb now,tvbnow,bttvb d! F( h/ b$ L7 p% R3 v9 N
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $32
, j% q& t" U' J( B3 ]www2.tvboxnow.com可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。tvb now,tvbnow,bttvb& k, d5 x4 E( l& \, }4 x( d8 X" M$ e
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227甜棧2 B% ~1 ?, I9 m# v
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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