High Tea成為近年一大飲食潮流，最近連天外天中菜廳也推出點心下午茶（$488/2位），帶來中西合璧的High Tea茶點。鹹點由中菜主廚謝錦松師傅主理，推出鳳梨鵝肝酥、松露南瓜餃、千絲鳳尾蝦等，精緻小巧，可以一口一件。 公仔箱論壇% ]0 |/ @5 w; ]5 ~+ u
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一系列西式甜點則陳列在兩層高Tea Set架內，包括藍莓朱古力餅、栗子法式焦糖燉蛋及松露朱古力等。茶的選擇亦豐富，可選舊普洱茶或西湖龍井等、伯爵紅茶或薄荷茶等，有齊中西口味，讓客人清新味蕾。
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發表於 2013-12-3 12:18 PM
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