每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
" [" l6 Y8 j- h( X; G+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]4 x: Q5 |: @ L {7 q) Vwww2.tvboxnow.com花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重% b6 B1 |& ]3 e2 g3 ~, o$ d
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。- ]! m: k8 J9 w; v* z
5 x* b' `0 d% W/ O! m% U公仔箱論壇鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
& x" V% G5 K, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
6 u, W8 g6 Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C5 N/ Z& I, I; ~: A4 u$ R1 itvb now,tvbnow,bttvb
- J% W. k+ R I. \3 b# w, a寶湖海鮮酒家
6 T/ @; o1 U: k2 r# u9 E6 r地址：中環租庇利街喜訊大廈tvb now,tvbnow,bttvb4 `& ~0 h p0 @2 f8 U' D0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' } D4 x1 j5 N/ F& v
tvb now,tvbnow,bttvb/ t' A; V$ y, u
■香脆的燒豬半隻只售$199。
$ p: b6 d2 v5 e9 I! {: Q
% k ?. H8 a( } {$ @4 [- Jtvb now,tvbnow,bttvb■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。
* ~* x% r) k0 H4 M- Z$ d公仔箱論壇 |
發表於 2013-12-10 12:15 PM
| 