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甜睡小熊的家族$288/二人份（包雜菜湯、焗肉、西多及飲品，須兩日前預訂） 公仔箱論壇1 B4 l" t1 F. W* [) j
0 O0 C! t2 H- c; pwww2.tvboxnow.com愛萌無罪，所以日本大流行「大人のお子ランチ」，也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲，在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie，是90年代的哈日族，所以在香港賣萌也十分認真，自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。
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Eddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯，深諳日本潮流文化精髓，眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐，心想將這東西帶回香港用心做，一定可以做到人無我有。
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Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及，餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引，所以無論哪位同事製作，每碟都無差別。他比日本人還挑剔，如「親子時光」的配菜小蝸牛，棄用牙籤當蝸牛長眼睛，換成可吃的蕎麥麵，讓客人連牙籤都毋須取走，保證便當裏所有東西都可吃入肚。公仔箱論壇, o7 `; e3 m, H }9 K6 P# y) U
- m$ s- J' B+ a2 r( _第一彈推出的「甜睡小熊的家族」，靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣，用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯，還有無味精。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, \- r3 K$ k- _$ V8 [% ~5 d. y
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J-Point Cafe
, i# {2 z4 Z6 N7 }; T( qtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角煙廠街興發商業大廈
8 h, @: [2 M' x$ }0 U: {' J5 I4 g- c! U平均消費：$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 z; [) v0 A) G: v+ F9 f; B
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女孩版一個人一個夢 $148/一人份（包餐湯、沙律及飲品） 8 F2 a ]- `+ `6 [
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親子時光$298/二人份（包冷蕎麥麵、雞翼、餐湯及飲品，須兩日前預訂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( d' b9 z, c2 Y0 x2 N: ~4 b/ v
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; ]6 l* r+ ^8 }- D宇治抹茶奶（配餐加$10） 3 f3 G7 y% |1 C' M5 S
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發表於 2015-4-27 03:19 PM
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