獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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8 m2 o5 ^/ B& d3 d) ~& utvb now,tvbnow,bttvb幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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+ {1 O; e7 y' \; w3 l所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。公仔箱論壇2 M }7 e& n( m/ ], P. e
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 , F, T) `. C, ~6 n
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8 J* p- m8 M2 awww2.tvboxnow.com阿鴻小吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 m2 r Z0 e/ v G# D1 H; @
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 W9 [, w" ]% v- q, S
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸7 p, g( M1 N7 @
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/ ^- w* N% U X) ~+ r公仔箱論壇再興燒臘飯店
8 R' j( C9 h+ U/ S5 v6 V公仔箱論壇例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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地址：灣仔軒尼詩道
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4 Z, f6 S' a7 q+ `9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& A# X7 G5 |3 p4 g. [6 M
永合隆
! T0 i2 Y* y W' ^. ?: {3 A一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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- c7 O- K) E# j. o7 N0 [$ Z3 }$ stvb now,tvbnow,bttvb地址：太子砵蘭街
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雷公子海鮮串燒大排檔
: Z% A' E9 o/ Y" [1 b! A( i* C& ztvb now,tvbnow,bttvb九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& s5 @ Q3 b7 U( _; m! T
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室
+ f$ e' z* y) @! Stvb now,tvbnow,bttvb從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
3 X2 u5 P4 }6 z9 g4 Awww2.tvboxnow.com地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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