一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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* Y+ U' k1 O1 [( B. ~補充優質蛋白質：
) b$ I4 I8 x) l" D" z I% d- m# Nwww2.tvboxnow.com蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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- M9 H8 y8 T: h" G; h6 E8 x: S! M公仔箱論壇增加飽腹感：tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 C c2 ~* E+ y( ]; x! I
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d i; I) i$ a* M8 f8 I7 Y
0 T) K7 N h9 N/ t5 P/ a7 Q公仔箱論壇有助減肥：
# Z+ J6 B8 ^6 H5 Y# T$ ~9 d2 Q早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. Q! ^1 _/ u4 }) t
, u: D8 d3 ~5 m+ Q" K7 t提高記憶力：
7 C* T# u( M* F9 U雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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/ L! `7 n' B' A提高警覺性：
e" i/ m$ ^2 N {1 K$ }公仔箱論壇雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：
" d$ D, K. ~6 u, i4 ~) w蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。& G7 X* c2 p h9 K. ?
: c1 `. Z' y" x4 O雞蛋怎麼吃有營養？
- N' [" [" I4 E3 s6 Z5 V" I6 r C有益心臟排行榜
1 t. t4 f! D( M公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋
( t. P1 a, p, \& R; O( W6 @www2.tvboxnow.com不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, g9 P7 w, n" z
第二名：水煮荷包蛋6 p, i) o! s6 ]8 c5 F5 b6 p
第三名：蛋花湯和蒸蛋www2.tvboxnow.com+ g2 o% A7 g7 ?6 m: u9 \- s N
第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ R- ~5 U3 O+ o- ~( b. w$ g5 D2 X
第五名：攤雞蛋
( ^' N/ ]* ^( k" `5 F指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。公仔箱論壇" X; [$ H! N/ b R9 c1 K" {6 T+ O
第六名：炒雞蛋公仔箱論壇+ G4 S4 h$ }) G0 g
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。( D4 ` F3 K# l0 X) q s% W
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. C4 C0 A* P2 v x$ q N, M蛋白質最好消化排行榜
4 f8 N6 j$ O* _5 O( k2 r. N' b: etvb now,tvbnow,bttvb第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& P r% J8 k
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
" q1 D) f7 c! f" Z公仔箱論壇第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋www2.tvboxnow.com2 y. t6 M5 J, b, P! Y
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。; E0 {) d6 x$ d
第三名：炒雞蛋! ~6 o! y, G- q2 d& V: c" Z& l
蛋白質消化率為97%。
# h8 T) |. ]3 \- p+ x+ l# A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：蒸雞蛋1 l- p4 X' e( k* [5 E# e' [
蛋白質消化率92.5%。
$ P- |: G* R1 C9 W3 H4 V5 l公仔箱論壇第五名：生雞蛋
2 f6 t( s, | E3 ~7 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率僅為30%—50%。
7 a8 H2 I! I/ C( n+ W8 W7 S公仔箱論壇7 f2 O; L* e; I# e2 }0 p3 N( ^
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維他命保存排行榜www2.tvboxnow.com9 G( O& [# n @' V/ K6 D0 L
第一名：帶殼水煮蛋
: O& N1 q( _* Q, q公仔箱論壇加熱溫度低，營養全面保留。
& C1 C: L k) S( ]: y/ ~第二名：蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" t. i1 ]; e3 a" J
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。tvb now,tvbnow,bttvb4 i N" _% x/ F8 ?
第三名：水煮荷包蛋
! E/ S8 v, m% |5 `1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
3 k2 V1 |0 l9 `1 d- k& ktvb now,tvbnow,bttvb第四名：煎荷包蛋
2 }& q5 `# T+ q G' c公仔箱論壇加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
- v% w0 E9 F7 _0 |. @( B" e7 J公仔箱論壇第五名：攤雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 { S B# l; u! |% z* w
加熱溫度高，所有維他命都有損失。
8 @. m1 }( G: N: S! y5 E0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! V' @2 b; x9 b( h# g
加熱溫度高，維他命損失較多。
~0 w$ w5 _& L3 A1 ttvb now,tvbnow,bttvb原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！& D, \1 ]1 I3 ]4 [
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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