開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
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. e! ?: p. w( J$ c$ m咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L% E2 t" P( Y+ E9 c
! a/ J ]; V0 M6 s" I( Xtvb now,tvbnow,bttvb廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。
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推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
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2 s) D% C$ ^; ~9 V公仔箱論壇地址: 尖沙咀樂道
; p1 ~, U6 `0 r$ R. e# @tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm) m1 p" o. D+ E' d+ {
平均消費: $250www2.tvboxnow.com9 L& c+ o4 B1 `( f
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