材料A︰公仔箱論壇* `4 C: V, F. z3 I6 p
牛奶130克，牛油40克，車打芝士片125克+ p3 d- G% C& V$ [4 I5 z
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b# s# _8 D- k/ J5 l1 Z5 m: d! o材料B︰www2.tvboxnow.com) a9 U4 C4 D8 ^' K( {; c
麵粉20克，粟粉15克公仔箱論壇4 w5 F( c7 e& U3 a
公仔箱論壇: L# v5 y3 i# b- `! f
! ]. Q' U+ t+ v! k* R材料C︰9 t! h0 C' ~! Y/ v' K( _, O! F5 G
蛋黃2個tvb now,tvbnow,bttvb: q1 D: {7 a" L* L! G
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材料D︰tvb now,tvbnow,bttvb& X" b* e2 V% q4 i$ ?# U2 a! }
蛋白3個，糖80克，塔塔粉1/8茶匙
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做法; W/ Y4 k$ K6 w9 t
1. 7吋圓形蛋糕模用牛油抹勻，鋪上牛油紙。公仔箱論壇: @& h- x8 S5 E7 |
n; d7 a N0 Y) w3 iwww2.tvboxnow.com2. 材料A座熱水，拌至芝士溶解。tvb now,tvbnow,bttvb7 r! v x" ^ G/ P& |0 n3 `
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3. 將材料A移離熱水，先後加入材料B和C拌勻。5 e7 T. W- c. m- w
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4. 材料D打發至濕性發泡，加入以上的混合物裏拌勻。
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' t# i3 f) P% ]) Fwww2.tvboxnow.com5. 倒入準備好的蛋糕模裏。
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6. 焗盤注入水，以150度焗蛋糕50分鐘。www2.tvboxnow.com5 t; p r5 D: s0 q2 b4 [
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7. 取出蛋糕，稍放涼即成。
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發表於 2016-1-16 04:39 AM
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