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材料
' M8 K( C) d6 x# U4 M# j/ a7 i6 O7 W公仔箱論壇材料A：tvb now,tvbnow,bttvb. n1 R1 }8 E4 Q. f
酵母粉.....2克
. w& V+ G0 \& K% B4 I3 [& ]4 p高筋麵粉.....400克+ C4 e) b' r6 }
低筋麵粉.....100克
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材料B：
' u: k' T, ^ `, U9 Qwww2.tvboxnow.com鹽.....5克
3 Y, }' Q& E$ A8 f4 M0 F幼糖.....20克: O7 Y& R. [1 B- V& J
清水.....300克公仔箱論壇6 R z- `2 ~/ Z( U/ h. ?0 q* m% ?
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材料C：
4 i1 ^6 z+ q! Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克
3 W, ^8 R: B, U9 w) v/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 ?# Q- `4 X8 F1 Z# J: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 {. @( J4 l, @. U6 }4 p7 y) g" y
配料：
/ t; z& V( {+ P3 V) Y羅勒.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com Y8 a1 I( d4 X
橄欖油.....2湯匙
# p9 L" w1 y: {. f3 b4 ]! i公仔箱論壇百里香.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com# ], x8 l7 h9 O% t
黑胡椒.....1/2茶匙
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3 F/ b! ]7 U( }) p+ D5 Q& y3 l ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N h8 j! u. o
做法tvb now,tvbnow,bttvb& W( c& {5 i, r# \# Z
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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# W0 m6 _7 F1 Y9 i) ?' w+ C公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。www2.tvboxnow.com) |4 H; ?: u H; k; i; V
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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' e9 \. O- T7 l8 u ewww2.tvboxnow.com4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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3 z7 t d& U9 W+ Z3 C# Mwww2.tvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% |0 N% _7 g, B0 K0 O
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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