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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯


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0 M$ `4 c- s$ _% p* h( R. Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 O" i6 v) K5 V& p& e
食材
; `+ ^  o0 c1 f/ v' ?0 U蛋.....2顆
0 ^: a7 F2 F, {% \) J5 q鹽.....適量4 t: w1 b( r3 E& U) Z
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( B& E; K/ j2 K4 P: R7 B
蝦仁.....100g
' W7 @- x7 Y( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝.....100g公仔箱論壇! k; L% g, M  p% m. J* f- x- c
淡菜.....100g
% i9 K9 G4 L: l( q白飯.....適量5 m" O$ M3 n# L( o6 p$ p
黑胡椒.....適量
" i/ Z" U6 ]# S" d' s/ g青花椰菜.....1~2小朵# `4 Y6 m, ?# N- s& `6 x. j; e
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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9 G2 q4 w' Q) w4 A/ i& Q! s/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% D; f) `, b3 t! r; c: U; B& G0 ?( m1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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9 R3 {& j  H) i- k! a. _2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. Q( }' C: Z' ]* o; \+ K) P
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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