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材料& o) }* {( u3 o+ o5 x4 l0 `5 D
香菇.....3朵
; h5 r+ A1 W: Q2 b( Q, V. @tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍.....1公仔箱論壇7 \( h& e+ ?" o9 y- r6 E
魚漿.....200g
' J1 o8 k N' R7 M香菜末.....少許公仔箱論壇9 }6 X3 b0 v6 c- P, j# b+ z {& `
斑節蝦.....200g
6 R: a' r# _1 D! V/ u, i5 B公仔箱論壇蒜頭酥.....1小匙
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調味料$ G6 K! ~$ C5 p4 w) d% V- J, M! c
麻油.....1小匙 O- v% o+ P# o% v) r
黑醋.....1小匙
( Z- U$ ?% ^; P% H# c2 p鮮美露.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 e1 D: \7 O& p6 p3 _
白胡椒粉.....1小匙
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作法www2.tvboxnow.com! f' g, Q8 s& g
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# Q' x: }* W! Y0 d
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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5 b( w/ p4 e" p6 K' ~9 p3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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