+ _* X$ C. }6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# q( |$ ^0 q7 |' R. J公仔箱論壇牛油.....1湯匙
; h/ ?, x8 w* i; ^$ p公仔箱論壇芝士片.....2片8 ]* a! P' J. M( c' A/ w
急凍彎豆.....20粒
8 P5 ^% H& \& O* v! _煙肉.....2片(切碎)
; V5 n5 X" g2 O; B* @1 j# F乾蔥.....2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 l d4 o+ Q+ e/ Y" }- `
洋蔥.....半個(切碎)
' G" S5 V$ D( W- i& W) j- utvb now,tvbnow,bttvb蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
# ~) w p3 I4 X, u, @/ Q公仔箱論壇磨菇.....6粒(汆水，切碎)
! Z( {) ? c& ^+ i4 c公仔箱論壇馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)www2.tvboxnow.com- s1 j) A. b5 V& C
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: f7 z2 C s; J6 W1 F6 b0 Iwww2.tvboxnow.com調味: ( Z A }* v& }" L
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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( W( f' L0 S$ I* ^$ i做法: 2 z* f# [/ e5 M/ c. h; n1 d) }/ h
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。www2.tvboxnow.com7 L& M* F1 u" {' P6 U! A' N+ Z
8 W& A/ [8 m4 B; K$ S7 H1 w2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。; r: f8 i' g. s, X3 J+ l* r1 L
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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