[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量公仔箱論壇: c, |( q8 i1 n' O! P( P( Y
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調味:         公仔箱論壇& I$ v# m, b2 Z3 W( D8 y
麵豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# ?, E7 N4 Y! k  U5 h' K
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做法:         www2.tvboxnow.com; Z: A1 [, C- Z, _1 E; M/ o* j
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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  [; Y, P( ]7 h  o% @% }! {+ d3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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