0 g$ Y% J, X+ I8 b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, h0 Q4 v7 S, X% }
雞蛋.....2粒
s( L% Y: @. B. B' }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I. T0 G# c% P' d# s6 ^6 i8 p
板油.....200公克
+ j! `' g }# c3 d0 G& o8 y, C麵粉.....120公克公仔箱論壇1 H4 O# M M! B; ~1 D" l$ I8 H( f
蝦仁.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f! t4 T* F7 O
馬鈴薯.....80公克
! v0 Y3 e8 v6 p& _: u麵包粉.....180公克
2 _6 T' Y/ z/ s5 e+ n6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
5 J) o3 W6 t* E* M) s5 _5 T公仔箱論壇鹽.....少許www2.tvboxnow.com! z/ d' F6 B# C* ]+ ^
糖.....1小匙
$ r9 I. \$ `% F$ }胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, J+ \. M( e; U
蕃茄醬.....適量3 e* n# R8 R5 j* j
太白粉.....2小匙
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8 c! D0 _: v$ J) r: I作法: \- {1 J* n( ~" L8 B
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。0 E0 y1 V2 j4 y
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。2 e6 \" P; P5 m' X
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。www2.tvboxnow.com. N* K0 i: g7 C- e5 B& X* l/ t. M4 r
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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