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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


$ }! h5 z; Z+ `# g7 O* l材料
7 W8 Y1 j; ^* I! ^% |: |0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
5 K7 |, b  z- q% P7 P薑.....20公克5 I( b9 |6 t  }( D
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, I. [# d+ }
魚露.....3大匙
( Z" S8 m% o$ J  Q; P3 ~: p' |2 w  ~公仔箱論壇檸檬汁.....100㏄
  I4 P6 p8 i* q# K' }! D9 J! p! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 H7 l- Z3 x: X; m; ]' _/ O$ f$ w: Z
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作法
7 G: o- W& |- l& r1. 薑切末。
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2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
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Tips
; {4 C0 R# h; E: u檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 y! y- x- y5 l0 q0 H) e4 i
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